一颗小小的槟榔，很不起眼。但当它与一个知名品牌连在一起时，就令人不得不刮目相看了。
　　走进湖南省湘潭市，记者领略了一个色彩缤纷的槟榔文化世界。大大小小装饰气派非凡的槟榔店耸立于繁华闹市，也有古色古香的槟榔亭散落于绿荫之下。驻足在槟榔店前，欣赏着货架上琳琅满目的槟榔产品，其中，湖南胖哥食品有限责任公司（以下简称胖哥公司）生产的“胖哥”牌槟榔系列产品由于科学的制作工艺，严格的质量管理，在引导消费者了解槟榔文化内涵的同时，也丰富了魅力无穷的槟榔世界。
　　“尽管槟榔只是一粒小小的商品，但是其本身却蕴涵着丰富的文化。”谈起槟榔，湖南胖哥食品有限责任公司董事长殷素云充满激情。上个世纪80年代末，殷女士与她的丈夫在湘潭市电机厂从简陋的槟榔摊一步步做起，用120多元的启动资金，造就了一个艰苦创业者的奇迹，同时，也铸就了一个著名的槟榔品牌——胖哥。
　　1996年，殷素云夫妇成立胖哥槟榔加工厂。6年后，殷素云和她的团队选址湘潭易俗河经济开发区，成立胖哥槟榔工业园。2002年，工业园首期工程建成投产，2004年至2005年胖哥槟榔工业园2、3期工程全部竣工投产。24个春秋的奋斗，当年的胖哥槟榔摊成为了槟榔行业的领先企业。
　　“胖哥槟榔走专业化道路，立志做槟榔制作专家，将传统的手工技法与现代化的制作工艺相结合，不断创新，带动槟榔行业的技术进步，推动着槟榔文化的发展。”殷素云告诉记者：“20多年来，公司各项经济指标年增长率超过30%。公司产品涵盖青果、黑果两大类，拥有多种系列产品。目前，公司已成为集研发、生产、检测、市场营销为一体的现代化槟榔食品企业。”
　　与该行业其他创业者不同的是，殷素云有着一套独特的品牌哲学。“在企业起步之初，我就注意到品牌对创业发展的重要性。”她说，“对于槟榔这种湘潭市民十分喜爱的食品，一个具有亲和力商标名称显得很必要，1998年，我们向国家工商行政管理局商标局申请注册‘胖哥’商标。除了‘胖哥’这件主商标之外，我们还申请注册了‘纯香坊’、‘糊涂味’、‘胖哥感觉A’等多件商标”。据悉，胖哥公司已申请注册69件商标，大部分已获得授权。
　　有了品牌后，如何更好地提高“胖哥”牌系列产品的影响力与美誉度，成为摆在殷素云和她的团队面前的问题。“通过整合优质资源，汇集多方力量，自2002年起，胖哥公司投资上亿元，在湘潭易俗河经济开发区建立现代化生产基地。期间，胖哥公司不断引进先进的生产设备，并对每一个生产环节，从原料采购到成品出库，均执行严格的品质控制。在多年的生产过程中，公司还培养了一批专业的生产队伍，把精良的产品奉献给消费者，为企业发展提供了永恒的动力。”殷素云介绍说。
　　通过多年的努力，“胖哥”品牌具有了广泛的知名度。2003年，“胖哥”被认定为湖南省著名商标，“胖哥”槟榔被评为湖南省名牌产品。2006年，“胖哥”被认定为驰名商标，胖哥公司也成为湘潭市第一家被认定为驰名商标的食品企业。2009年，“胖哥”槟榔通过国家质检总局的检查并获得好评。
　　“多年来，胖哥公司受到省、市、县各级领导的关怀与支持。公司员工也以高品质的产品和服务，回报着社会各界对企业的厚爱。”殷素云谈到。2008年“5.12”汶川地震后，胖哥公司第一时间为灾区同胞们送去温暖，捐款100万元，同时又将20万元的食品直接送到受灾最严重的地区。10余年来，胖哥公司为各类慈善事业的捐款达到500多万元，认真实践着“谦和诚信，心存感恩”的企业理念。
　　一直以来，胖哥公司严格奉行“打造中国品牌，做槟榔行业领跑者”的目标。“短视没有未来，只有专业和不断的创新才能创造更多的品牌价值。”这便是殷素云品牌哲学的核心。其孜孜不倦的创业精神、对产品质量精益求精、对优质服务不断坚持的态度，更值得管理者学习与借鉴。（肖 峰）